如何清除蔬菜水果中的农药残留

每个人都知道在吃蔬菜和水果之前要清洁。尚不知道某些农药残留不能被洗掉。自治区食品药品监督管理局的工作人员介绍了几种去除水果和蔬菜上农药残留的方法。

浸泡在清水中:主要用于菠菜,生菜,卷心菜等叶菜类蔬菜。通常用清水冲洗表面污垢,去除可见的污渍,然后用约5厘米的清水覆盖水果和蔬菜部分。浸泡在流水中应不少于30分钟。如有必要,可以添加清洁剂,例如水果和蔬菜乳液,以增加农药的溶解度。用这种方法洗涤并浸泡2至3次,基本上可以除去大部分残留的农药成分。

碱性水浸清洗:大多数有机磷农药可在碱性环境中迅速分解。通常在500毫升清水中加入5至10克食用苏打水,制成碱性水。将最初清洗过的水果和蔬菜放入碱性水中。根据蔬菜量,混合足够的碱性水。浸泡5至15分钟,然后用清水冲洗水果和蔬菜,重复洗涤3次左右效果更好。

加热烹饪:常用于芹菜,白菜,青椒,豆类等。由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加速分解,因此通常将洗净的水果和蔬菜放在沸水中2至5分钟,然后立即将其取出,然后用水冲洗1-2次。放在锅里煮饭。

洗涤和去皮:对于带皮的水果和蔬菜,可以使用锋利的工具将残留农药的外观剥落,以食用肉类部分,既美味又安全。

臭氧水清洗:这是目前最安全,最环保的方式,不仅可以有效杀死蔬菜表面附着的病原菌和腐败菌,还可以去除蔬菜表面残留的化学物质,保持和提高新型蔬菜食品安全性的方法之一。研究表明,这种方法可以使水果和蔬菜表面的细菌总数减少90%以上,特别是对于大肠杆菌。

如何使用臭氧水机对水果和蔬菜进行消毒和清洁
1.首先将需要臭氧的水机连接到水龙头上,然后将要清洗的水果和蔬菜放入洗手盆中。2.打开水龙头,将臭氧水打开机器开始工作,将臭氧排入水中,直到水溢出水果和蔬菜并关闭水龙头3。等待半小时,然后您可以取出水果和蔬菜,然后将清洁后的水果和蔬菜取出来。健康且无农药残留。

分析这篇文章
标签
存档
登录 留下评论
臭氧疗法是一种有争议的替代医学实践,使用臭氧气体来对抗疾病。