冷藏设施臭氧杀菌

我们在之前的博客中介绍了使用臭氧进行粮食储存今天我们将讨论臭氧在另一种食品储存方式中的作用:冷藏设施。冷藏设施可以保存蔬菜、水果、肉类和水产品等易腐烂食品。它们在存储行业中扮演着重要的角色。但同时,冷库设施的基本特点是高湿、低温。它们使冷藏设施成为霉菌生长的最佳场所。因此,在冷库设施的使用和管理中,有效的杀菌是一项至关重要的日常工作。否则,霉菌的生长发育很容易导致食物腐烂变质,带来经济损失。

在选择理想的杀菌方式时,臭氧发生器绝对是最佳选择。臭氧具有氧化性强、无副产物、无二次污染、操作方便等优点。如今,臭氧杀菌的应用在技术上已经成熟。臭氧发生设备的制造也是如此。臭氧杀菌由于其强氧化性,已被越来越多的冷库设施采用。今天,我们将谈谈臭氧杀菌在冷库设施中的应用。

冷藏设施臭氧杀菌

冷库设施臭氧杀菌操作

通常,冷库设施灭菌使用的臭氧浓度应达到6-10 PPM。在操作过程中,臭氧通过臭氧发生器提供。为保证冷库设施的有效灭菌,该过程的完成通常需要确保设施关闭24小时以上。据测试,在封闭24小时的情况下,臭氧对细菌的杀灭率可达90%,对霉菌的杀灭率可达80%。当设施关闭时,臭氧发生器关闭后,臭氧的杀菌效果可以持续48小时以上。

臭氧杀菌的主要特点

1. 全方位杀菌无死角

由于臭氧在正常情况下以气体形式存在,使用时可以到达杀菌区域的每一个角落。在冷藏设施中,多种蔬菜、水果或其他食品材料可能会彼此非常靠近地放置。因此,它们之间的空间往往非常有限。在这种情况下,臭氧气体将适合起到杀菌作用。并且在杀菌过程之后,臭氧气体会分解成氧气,不会留下任何有害残留物。此外,与其他杀菌方法不同的是,在冷库设施中完成臭氧杀菌后,不需要通风换气。这将避免通过通风将新的有害微生物带回冷库设施,这是其他灭菌方法中普遍存在的问题。

2、利用冷库的湿度

冷库的基本功能决定了它是一个常年低温低湿的地方。较高的湿度会加速细菌和微生物的生长。臭氧杀菌的特点之一是环境湿度越大,臭氧杀菌效果越好。因此,可以得出结论,臭氧是高湿度环境中最好的杀菌方案。这将大大提高水果、蔬菜等食品材料的保鲜效果。

3.去除异味

冷藏设施中各种水果、蔬菜的存在也会导致异味的出现。臭氧也比其他方法更能去除这些气味。它将去除空气中的异味和渗透到墙壁、地板和天花板的建筑材料中的异味。与传统的过氧乙酸等化学物质杀菌相比,臭氧能达到更好的效果。也比使用过氧乙酸等化学杀菌方法更方便、更安全。臭氧杀菌只需一步即可完成工作。

冷藏设施臭氧杀菌

臭氧消毒相对于其他处理方法的另一个优点是,当需要臭氧时,臭氧发生器会立即产生。因此,任何化学产品都不会有储存问题。另外,冷库是货物经常进出的地方。新货上门,杀菌是必须的。此时,臭氧凭借其使用方便,可以对这些进货进行快速消毒。这将提高冷库设施维护和管理人员的工作效率,这对设施的基本功能非常重要。

冷藏设施中的臭氧消毒只是众多臭氧应用中的一种。如果您想了解更多有关臭氧的信息,请参阅我们之前的博客:臭氧简介臭氧除了可以在食品储藏领域发挥重要作用外,在厨房 家具除臭游泳池水处理瓶装水处理等方面也有很好的表现

关于我们

臭氧发生器 是臭氧发生器的专业制造商和供应商。公司从事臭氧发生器的研发、生产和外贸多年,在臭氧发生器和臭氧应用方面具有丰富的行业经验。臭氧发生器致力于为我们的客户提供最具竞争力的臭氧发生器。公司拥有30多年历史的生产工厂,先进的生产线和齐全的仪器设备。我们产品所采用的元器件、线材、紧固件均来自中国一流的供应商,经过长期的合作与选择。通过我们自有的生产工厂,可以有效控制零部件的质量和生产过程,保证产品的高品质和长期稳定性。

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大麻种植和加工中的臭氧