用于粮食储存的臭氧处理

粮食的安全储存在许多国家一直是个难题。臭氧的强氧化作用使其在粮食储存中发挥重要作用。臭氧在粮食处理中既可作杀虫剂又可作熏蒸剂,可有效延长粮食保质期,修复受损粮食。更重要的是,与使用合成化学杀虫剂产品相比,用于粮食储存的臭氧处理是一种有机且无化学物质的处理方法。

臭氧在粮食处理中的优点是不会损伤粮食,操作简单。接下来,我们来看看臭氧在粮食处理中的作用。

用于粮食储存的臭氧处理

1. 粮食害虫防治

臭氧作为熏蒸剂可以使各种害虫远离粮食。该应用程序以前受到许多不确定性的限制。现在,随着研究的深入,这种做法也逐渐得到验证。浓度为 0.1 ppm 的臭氧可以驱除谷物中的各种害虫。此外,定期使用臭氧处理谷物中的害虫防治可以抑制害虫的生长直至它们灭绝。而且臭氧的半衰期很短,既可以达到防治害虫的目的,又可以避免对食品造成二次污染。

2. 臭氧去除谷物中的霉菌

如果不小心处理,谷物在储存过程中很容易受到水分和霉菌生长的影响。霉菌对谷物有不可逆转的影响。正如臭氧可以在许多行业中用于去除霉菌和异味一样,它也可以用于粮食储存。臭氧的应用可以有效减少粮食中霉菌孢子的生长和蔓延。即使是已经受到霉菌影响的谷物,也可以用臭氧处理,以便日后更好地销售。

3. 减少和控制谷物中的霉菌毒素

霉菌毒素普遍存在于粮食储藏过程中。真菌毒素甚至在作物收获之前就可以在田间积聚,并且在雨季最常见于玉米中。霉菌毒素含量较高的玉米不能用于人类或动物食用,这将大大降低其市场价值。臭氧能有效氧化分解玉米等作物中的霉菌毒素。臭氧还可以防止其水平在低时反弹。臭氧能有效保证谷物中霉菌毒素的存在始终处于安全水平。

用于粮食储存的臭氧处理

手术

用于谷物处理的臭氧由臭氧发生系统产生。臭氧处理粮食的基本流程和操作如下:

首先,自然空气将通过过滤器进入空气压缩机进行压缩。然后将压缩空气通过空气干燥器以去除其中的水分。这可以防止以下的氧气浓缩器受到湿气的任何损坏。压缩空气随后将进入氧气浓缩器,在那里将去除压缩空气中的氮气,并产生约 93% 的纯氧气。接下来,氧气将进入臭氧发生器,其中约 10% 的氧气将转化为臭氧。臭氧发生器通常配有冷水机,以确保其在运行过程中温度不会过高。这将确保臭氧的稳定供应。然后臭氧将通过管道进入粮仓。粮仓底部周围的风扇会将空气吹入粮仓,使空气与臭氧混合。被自然空气稀释的臭氧会从仓底上升,均匀地穿过谷物。穿透谷物并到达顶部的臭氧将安全地从谷物仓顶部排出。

根据粮仓的规模,彻底的臭氧处理过程可能需要数天甚至数周的时间。臭氧发生设备也可以安装在拖车上以满足移动操作的需求。在粮食处理过程中,可以在粮仓内的不同位置放置多个臭氧探测器,测量臭氧浓度。臭氧检测器还可用于确保处理完成后臭氧已通过垃圾箱。它还可以验证臭氧处理系统的有效性。

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